Menu degustazione classico - Hotel Ristorante Riglarhaus, di Sauris (UD).

Voucher Menu Degustazione Classico

Un percorso di gusto che celebra la tradizione gastronomica di Sauris e della Carnia, accompagnato da una selezione di vini friulani. Il Voucher Menu Degustazione Classico dell'Alpine Wellness Hotel Riglarhaus è un'esperienza da vivere, tra sapori autentici e atmosfera alpina, nelle nostre accoglienti sale ristorante. Valido tutto il 2026. Acquista ora e prenota quando vuoi. Ottimo come idea regalo.

Il Voucher comprende:

• Aperitivo di benvenuto della casa
• Antipasto stagionale
• Primo piatto
• Secondo piatto
• Contorno
• Dolce
• 3 calici di vino selezionati
• Acqua
• Caffè

La selezione dei tre calici bianco, rosso e vino da dessert - accompagna gradualmente le portate, con etichette espressione della tradizione vinicola friulana.

Alcuni esempi di piatti della tradizione.

Le proposte variano in base alla stagionalità dei prodotti e alla disponibilità del momento.

• Mues alla crema dei formaggi della Carnia
• "Plat" di salumi misti di Sauris con crostino all’acetosella
• Cjarsons alle erbe di campo e ricotta
• Orzotto saurano allo "sclopit di mont"
• Filettino di maiale lardellato con salsa di ribes e spinaci
• Insalata di erbe spontanee di stagione
• Crostata "della Caterina

 

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Termini e Condizioni